Gå til hovedindhold

Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.

  • Kom med I hotdog-laboratoriet og eksperimenter dig til en bæredygtig hotdog. Foto: Eva Rymann
    Kom med I hotdog-laboratoriet og eksperimenter dig til en bæredygtig hotdog. Foto: Eva Rymann

Du er her

Hotdog-laboratoriet på SPIS! Odense Madmarked

Info

13. september 2019
14. september 2019
Begivenhed Smag dig frem til en bæredygtig hotdog i Hotdog-laboratoriet, når Smag for Livet og Kold College holder workshop for teens.

Kan du lide hotdogs? Ja, det kan vi også!

Men pølsen er ikke så klimavenlig, så hvordan får vi den erstattet med noget andet, der smager lige så godt? Det kan du eksperimentere med i Hotdog-laboratoriet på SPIS! Madmarked sammen med os fra Smag for Livet og Kold College.

Først skærper vi smagsløgene: Vi finder grundsmagene og de mange lækre konsistenser i en hotdog. Så går vi i køkkenet og eksperimenterer med bl.a. små croissantbrød, tacoskaller, tang, syltede løg og koldrøgede bbq-gulerødder. Du kommer til at lave din egen hotdog med alle de velkendte smage – på en helt ny måde. 

Målgruppe: 10-20-årige.

Varighed ca. 1 time.

Fredag 13/9 kl. 15 og 16.30.

Lørdag 14/9 kl. 10.30, 12.00, 13.30 og 15.00. 

Pris: Gratis! – du skal bare tilmelde dig her for fredag og her for lørdag.

Adresse: 
SPIS! Odense Madmarked
Flakhaven
5000 Odense
Danmark