I dag udkommer idékataloget LEV med Sundhed, som fokuserer på udviklingshæmmedes sundhed gennem smag.
Kataloget LEV med Sundhed bidrager...
VideoMaterialeFakta om smag
Umiddelbart tror vi, at tungen klarer det hele, når vi smager. Men næsen har også stor indflydelse på, hvordan noget smager.
"Det...
VideoMaterialeFakta om smag
Bliv klogere på den sure smag, der er helt uundværlig i f.eks. cola og andre sodavand - og som advarsel om, at mælken er blevet dårlig eller frugten er umoden...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Smag for Livets gastrofysiker Morten Christensen holder oplæg om tang, og klæder elever fra Kold College og Efterskolen Flyvesandet på til at udforske tang som ingrediens i...
Dette enkle eksperiment giver en forståelse af, hvor stor en rolle lugtesansen spiller for smagsoplevelsen.
Alle kender det, når næsen er...
En god forklaringMaterialeFakta om smag
En grundsmag er en unik smag, der ikke kan sammensættes af andre smage. De fem grundsmage, som mennesket er i stand til at skelne, er sød, salt, sur, umami og bitter....
Tusindvis af danske og norske elever fra 0. klasse til 3.G er med i MasseEksperimentet 2015, hvor de undersøger, hvorfor de foretrækker bestemte fødevarer frem for andre...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Kom og smag på blommer med ekstra meget flavour
I forbindelse med Åbent Hus på Pometet deltager Smag for Livet med en stand, hvor du kan...
Blogs og klummerArtikelNyt om smag
Lugtesansen går uden om vores intellektuelle filter, og derfor er det de utroligste steder en duft kan sende os hen - og de særeste erindringer den kan fremkalde...
Smag for Livet har fundet fire ildsjæle med hver deres gode ide til formidling af smag: Charlotte Holm Brodersen, Jonas Stejn Klotz, Kasper Styrbæk og Leonardo Sagastuy. De får...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Lyt en smag.
Aarhus Food Festival varer fra fredag d. 4. september til søndag d. 6. september.
Kontaktperson: Susanne Højlund, etnosh [at...
En god forklaringMaterialeFakta om smag
Samspillet mellem smags-, lugte- og følesansen samt vores sans for stærkt giver madens smag - også kaldet flavour.
Smagssansen er ikke den...