Gå til hovedindhold

Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.

  • Madkundskab
    Madkundskab. Foto: Anne Bech

Du er her

Madkundskab

Kort fakta :

Fag i folkeskolen, der har erstattet det tidligere hjemkundskab. Det kombinerer madlavningens praktiske håndværk med erfaringer og viden om mad og madlavning, smag, sundhed, måltider, fødevarer og forbrug. Faget er obligatorisk med minimum ét års undervisning i 4.-7. klasse og kan udbydes som valgfag i 8.-9. klasse, der bygger oven på undervisningen i det obligatoriske fag afsluttende med en eksamen.