Gå til hovedindhold

Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.

  • Ramsløg. Foto: Mikael Schneider.
    Ramsløg. Foto: Mikael Schneider.

Du er her

Ramsløg

Kort fakta :
  • Sæson: Januar-juni (løg: september-februar)
  • Sted: Løvskov, hegn, parker
  • Smag: Hvidløg, ærter, lidt sødme

Ramsløg står ofte i meget store mængder. De har store lysegrønne blade og små, stjerneformede hvide blomster og kendes især på den kraftige hvidløgsduft. Både blade, blomster, stængel og løg smager af hvidløg. Efter tilberedning smager de mildere, af ærter og lidt sødligt.