Gå til hovedindhold

Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.

  • Foto: Pixabay
    Foto: Pixabay

Du er her

Smør med ramsløg

Opskrift Har du nogensinde været på en forårstur i skoven, hvor det lugtede stærkt af hvidløg? Ramsløg har en meget tydelig lugt og kan bruges på mange forskellige måder, men de smager også fantastisk, når de blot blandes med smør.

Ingredienser

200 g smør 
2 tsk. citronsaft 
3 spsk. ramsløg 
Salt og peber

Fremgangsmåde

  1. Vask og hak ramsløg-bladene i fine stykker. 
  2. Bland ramsløg, citronsaft og smør sammen. 
  3. Tilsmag med salt og peber. 

Tip! Det smager rigtig godt på et stykke surdejsbrød. Du kan også lade det smelte over en god bøf. Mmm...