Gå til hovedindhold

Du er her

Claus Frantzen

Cand.scient. i Fødevareinnovation og Sundhed

Claus Frantzen er cand.scient. i Fødevareinnovation og Sundhed fra Københavns Universitet. Han har med legatmidler fra Smag for Livet udviklet et undervisningsforløb til folkeskolen, hvor elever i 2. og 3. klasse kan ’spille’ sig til viden om grundsmagene. Han har skabt et fantasiunivers med mystiske væsner og en ond skygge. Børnene må hjælpe Smagenes Vogtere for at redde Smagens Univers, alt imens de både smager og lærer om grundsmagenes evner.

E-mail: 
claus-frantzen [at] food.au.dk