Gå til hovedindhold
Download vores bøger om smag, børn og videnskab
Køkkentips: Lav lækker mad privat og professionelt
Videnskabelige artikler - find dem her

Seneste opslag
Køkkentips: Lær at lave olie i vand-emulsioner
Kroppen i køkkenet - køkkenet i kroppen
Stærk mad på røde tallerkner og sød dessert på hvide: Om neurogastronomiske effekter
Inspiration til smag - om at aktivere elevernes forforståelse
Smagen kan krydre enhver undervisning og enhver faglighed
8. maj
Aroma Chemory - spil memory med duftenes kemi

Mød Smag for Livet
01. - 02. juni

Smag havets hemmeligheder på Heartland
01. - 02. juni

Smagen af løg på Heartland

4. juni

14:30 - Bogreception: Blæksprutterne kommer

13. juni

13:00 - Gastro-science-chef 2018

15. juni

10:30 - Smag for Livet på dyrskue

23. juni

10:00 - Smag for Livet på Kulinarisk Sydfyn
Se alle arrangementer

Populære opslag seneste uge
Fermentering: Når bakterier og gær skaber smagen
Til daginstitutioner - natur og naturfænomener: Science i børnehøjde
Purløgspesto
Umami: Sådan får du mere velsmag i din mad

Social feed