Gå til hovedindhold

Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.

Nye kort med madlavningsmetoder
Smagsriget: Spil og smag mere frugt og grønt
Få vores nyhedsbrev - tilmeld dig her

Seneste opslag
Aronia-havtornmarmelade fra Bøgely
Æblesmør
Skal vi sylte? 7 spørgsmål og 7 svar om syltning
Smagens Dag 2020 sætter fokus på smagen af vildt
26. august
Ole G. Mouritsen: Sådan lærer vi vores børn grønt madmod
21. august
Food for Science: Fyraftens-workshops om STEM-undervisning med mad, smag og gastrofysik
17. august

Mød Smag for Livet
05. oktober, 02. november, 30. november

STEM-undervisning med mad og gastrofysik

Smag for Livet inviterer STEM-, natur- og madfaglige undervisere ved både grundskoler, erhvervsskoler, gymnasier og professionshøjskoler til tre gratis fyraftensseminarer om smag i undervisningen.
19. oktober

Science for foodies: Sikre veje til perfekt bøf og bearnaise

Smag for Livet inviterer gastronomiens fagfolk til workshop om tilberedningsmetoder med fokus på varme og temperatur, maillardreaktion og gastrofysik.

2. november

15:00 - STEM-undervisning med mad og gastrofysik

9. november

15:00 - Science for foodies: Chokoladeinnovation med Kirsten Thur

30. november

15:00 - STEM-undervisning med mad og gastrofysik

3. maj

Creative Tastebuds: Exploring how our sense of taste can save the planet

10. maj

09:30 - Talking Sense

12. maj

Gastro-Science-Chef 2021
Se alle arrangementer

Populære opslag seneste uge
Lugt og smag i en coronatid: Sådan kan du teste, om din lugtesans virker, som den skal
Umami: Sådan får du mere velsmag i din mad
Fermentering: Når bakterier og gær skaber smagen
Guide: Sådan finder, høster og tilbereder du tang

Social feed