Gå til hovedindhold
Kontakt os
Mission
Hvem er vi
Søg
Nyt om smag
Nyheder
Nyheder om smag og om Smag for Livets aktiviteter
Det sker
Få overblik over events, foredrag mv. med smagen i fokus
Tidligere arrangementer
Download skriftserien Smag
Smag for Livet Forlags skriftserie om smag kan downloades her
Blogs
Smagsklummen og andre tekster om smag
Presse
Pressemateriale og medieomtale af Smag for Livet
Fakta om smag
Smagswiki
Korte faktaartikler om smagens forskellige aspekter
En god forklaring
Dybdegående artikler om smag fra vores eksperter
Videoer om smag
En introduktion til surt, sødt, salt, bittert, umami og stærkt
Fakta om de fem grundsmage
Surt, sødt, salt, bittert og umami. Tungen, smagsløgene og smagsreceptorer
Sansernes betydning for smagen
Madens smag og flavour skabes af en lang række sansninger
Prøv selv
Opskrifter
Her finder du opskrifter med både velkendt og eksperimenterende smag
Eksperimenter
Prøv selv at smage og eksperimentere derhjemme
Science i børnehøjde
Aktiviteter om smag og science for førskolebørn og pædagoger
Undervisning
Alt undervisningsmateriale
Vælg den relevante målgruppe herunder:
I folkeskolen
Her er en samlet oversigt over vores undervisningsmateriale, der er målrettet folkeskolen.
I gymnasiet/HTX
På folkeuniversitetet
Materiale til brug på landets folkeuniversiteter
Smagen af Jul
Forløb til madkundskab 4.-7. klasse om smage og krydderier fra juletiden
Temapakker
Samlinger af undervisningsmateriale
Science i børnehøjde
Aktiviteter knyttet til Natur og Naturfænomener i daginstitutioner
Smagens Dag 2016
Download materiale til de syv workshops om grundsmagene
Kontakt os
Kontaktinformationer på Smag for Livets deltagere
Mission
Hvem er vi
Søg
Video: Grundsmagene og det stærke
Creative Tastebuds - live! Skal du med?
Madglade børn - sådan støtter du dem
Seneste opslag
Godmorgen-mad
23. juni
At smage
Smag for det stærke! Workshops på Heartland Festival
Smagsklummen: Smag på maden!
29. maj
Tabouleh à l’orange
Gastronationalisme i det moderne Frankrig
Mød Smag for Livet
04. - 05. september
Creative Tastebuds: Når smagen skaber noget nyt - live!
16. - 17. september
SPIS! Madmarked 2017
I forbindelse med SPIS! Odense Food Festivals madmarked laver Smag for Livet en række aktiviteter.
10. april
Lær med Smagens Dag - Vordingborg
11. april
Lær med Smagens Dag - Odense
12. april
Lær med Smagens Dag - Esbjerg
17. april
Lær med Smagens Dag - København
18. april
Lær med Smagens Dag - Aalborg
19. april
Lær med Smagens Dag - Aarhus
20. april
Lær med Smagens Dag - Hasle
Social feed