Gå til hovedindhold

Du er her

Mød Smag for Livet

2018

oktober

30. oktober
Hvilken påvirkning har tang på konsistensen i mad? Hvad sker der med smagen, når man tilsætter tang? Er der forskel på tang fra udlandet og tang fra Danmark? Og hvordan opbevarer man tang, så man ikke ødelægger dets egenskaber?  Alt dette skal Smag for Livets gastrofysiker Morten Christensen gøre elever fra Kold College og efterskolen Flyvesandet klogere på med sit oplæg om tangs egenskaber og anvendelsesmuligheder.

november

4. november
Den 4. november tager Smag for Livet med til den årlige kokkekonkurrence Årets Vildtret. Imens kokkene dyster, viser kokkefaglærer Peter Henrichsen og hans kokkeelever fra TechCollege  den vilde smag frem, så du kan blive klogere på smag gennem sjove aktiviteter, der udfordrer din viden om vildt. Smag for Livets aktiviteter er gratis.