Gå til hovedindhold

Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.

  • forskellige saucer

Du er her

Sauce Aurore

Søger...

Kort fakta :

Ingredienser

500 g mayonnaise
Ravigote
Ca. 1 dl tomatketchup
Tabasco
Ca. 1/2 dl tomatpure
3-4 dl piskefløde

Fremgangsmåde

  • Mayonnaise smages til med tomatketchup og -pure, samt lidt ravigote, tabasco og salt.
  • Den piskede fløde vendes i.