Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.
Velkommen!
... til Fag med Smag – en original samling af udforskende, didaktiske læremidler med smag i centrum i alle fag.
Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.
... til Fag med Smag – en original samling af udforskende, didaktiske læremidler med smag i centrum i alle fag.
Her finder du små skriveøvelser, der kan bruges i danskundervisningen. Brug smag og sanser til at analysere og reflektere over litteratur samt skrive essays eller andre tekster.
Materialerne i denne samling udgøres af kemiøvelser, som alle relaterer sig til smagsrelaterede tematikker. Hvad sker der, når en Maillardreaktion finder sted - og hvordan smager den? Hvordan virker lugtesansen på et kemifagligt niveau? Eleverne får gennem øvelserne mulighed for at koble abstrakte teorier til konkrete sansemæssige oplevelser.
Et tværfagligt forløb om smag i kemi og dansk. Det grundlæggende formål med materialet er at lade de to fag mødes om det fælles tema smag ud fra fagenes forskellige tilgange for på den måde at styrke elevernes bevidsthed om fagenes metoder og materialer samt deres bevidsthed om styrken ved fagligt samspil. Dertil kommer målet om, at eleverne gennem det faglige samspil bliver bevidste om smagsbegrebets tværfaglige betydninger; herunder den kemisk-fysiologiske smag og den humanistisk-kulturelle smag. Forløbet er delt således op, at der lægges ud med et fællesmodul for de to fag (modul 1), ligesom der afsluttes med et fællesmodul (modul 9). Nærmere information samt overordnet lektionsplan forefindes under mappen "Fællesmoduler". De to øvrige mapper, "Danskmoduler" og "Kemimoduler", indeholder undervisningsplaner og opgaveark til hvert enkelt undervisningsmodul.
I denne sektion finder du artikler, praksisfortællinger og andet, som enten kan bruges i undervisningen eller som baggrundslæsning. Temaerne spænder over alt fra børns madmod til grundsmage, madlavning, insekter og meget mere!