Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.

Stevia. Foto: Pixabay

Du er her

Stevia

Søger...

Kort fakta :

Et naturligt sødemiddel, som er et ekstrakt fra den sydamerikanske plante Stevia rebaudiana. I sin reneste form er stevia-ekstraktet 450 gange sødere end sukker.

Relateret indhold

Gode råd om grundsmage i køkkenet: Sød smag balancerer og afrunder det syrlige og bitre

Lækkersult: Den frydefulde smag af lykke

Smagen af sødt - en grundsmag fuld af energi

Grundsmag

Smagsfilm: Oplev grundsmagene og det stærke

Sukker