Kort fakta :
Afhængigt af hvilken sygdom, der er tale om, kan smagsoplevelsen påvirkes på forskellig vis. Det vil altså være meget afhængigt af, hvilken sygdom, der er tale om, og vores viden på dette område er generelt meget begrænset.
Under eksempelvis en forkølelse, hvor lugtesansen typisk er nedsat, vil dette også influere på smagssansen, som typisk vil nedsættes.
Dette skyldes, at der indgår duftindtryk i mange af vores opfattelse af mange smage. Prøv fx at smage på kanel af to omgange; mens du holder dig for næsen og når du ikke holder dig for næsen.