Kort fakta :
Vi mennesker er omnivorer, dvs. at vi er i stand til at spise alt. Det samme gælder for fx svin og rotter, men ikke for rene planteædere som køer, rovdyr som katte eller dyr med helt specialiseret kost, som fx pandaen, der udelukkende lever af bambus.
Men ikke alt, hvad vi mennesker, svin og rotter møder, er velsmagende, sundt eller sikkert for os at spise. Det skaber et valg, hver gang vi møder noget, der potentielt er mad: skal vi spise det eller ej? Omnivorens dilemma.