Elisabeth Madsen er uddannet kok fra Tech College i Aalborg 2020 og er udlært fra Restaurant Musikkens Spisehus i Aalborg. Hun har arbejdet som dessertkok på Svinkløv Badehotel, som kreativ chef på Himmerland Golf & Spa Resort og som commis på det danske Bocuse d'Or-team med Brian Mark Hansen i spidsen.
Elisabeth Madsen blev udnævnt til smagsambassadør for sit arbejde.