Elevambassadør i GastroLabCollege
Marie Weilgaard Bjerre er ernæringsassistentelev på Techcollege og har læreplads ved Forsvaret, Aalborg Kaserne.
Hvilke råvarer eller teknikker vil du gerne arbejde med i dit grønnere madhåndværk?
Jeg vil gerne lære mere om, hvordan man kan skjule de grønne råvarer mere. Når nu jeg er i praktik ved soldater, som ikke er fan af vegetariske retter.
For tiden er jeg særlig optaget af ... : Salater, hvordan man kan få flere linser og bønner ind i det.