Info
02. juli 2018
Vidste du, at blæksprutter har blåt blod og tre hjerter? At det meste af deres hjerne sidder i armene? At deres hud med lynets hast kan skifte farve og mønstre? Eller at de kan smage med armene? Derudover har blæksprutter verden over og gennem årtusinder og i mange kulturer fundet vej ind i køkkenet. De er næringsrige og velsmagende og i modsætning til mange fiskebestande er alle verdens blækspruttepopulationer i vækst.
Professor Smag, Ole G. Mouritsen, fortæller om blæksprutter fra både et kulturhistorisk og gastronomisk perspektiv, når han besøger Den Blå Planet d. 2. juli kl. 19:00-20:00.
Læs mere her.
Adresse:
Den Blå Planet
Jacob Fortlingsvej 1
2770 Kastrup
Danmark