Gå til hovedindhold

Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.

Du er her

Aktiviteter med temaet Chokolade

Forløb: Chokolade > Danskmateriale modul 1-2 & 6-9
Eleverne skal gennem læsning af videnskabelig artikel samt retoriske opgaver i tilknytning hertil videreudvikle deres forståelse for chokolade som bredere fænomen end blot et fysisk/kemisk - og de træner samtidig mundtlig formidling.
Fag
Dansk
Kompetenceområder
  • Kommunikation
Faglige temaer
  • Chokolade
Aktivitetstyper
  • Læs
  • Fortolk
  • Dansk
  • 1. g
  • 2. g
  • 3. g
  • Læs
  • Fortolk
  • Chokolade
  • Kommunikation
Baggrundsviden > Inspirationsmaterialer
Hvor meget bioteknologi er der i en After Eight? Masser, konstaterede en 1.g-klasse forleden under et besøg i Gastrolab.
Fag
Tværfaglig
Kompetenceområder
  • -
Faglige temaer
  • Chokolade
Aktivitetstyper
  • -
  • Tværfaglig
  • Chokolade
I madkundskab bliver eleverne kompetente gennem både viden, sanseindtryk og håndværk, og det kan være nemmere at huske det lærte, hvis man smager undervejs. Det afprøvede et hold kommende lærere.
Fag
Madkundskab
Kompetenceområder
  • -
Faglige temaer
  • Smag med alle sanser
  • Chokolade
Aktivitetstyper
  • -
  • Madkundskab
  • Smag med alle sanser
  • Chokolade
Opskrifter > Sødt
Brownies - en forglemmelse? Der findes mange anekdoter om, hvordan brownien blev opfundet, men der er ingen tvivl om, at den er blevet til i Amerika. En af historierne om browniens oprindelse lyder, at det var en amerikansk husmor, der glemte at tilsætte bagepulver i en chokoladekage. I stedet for at smide den kompakte kage ud, valgte hun alligevel at servere den i små firkanter til et selskab.
Fag
Madkundskab
Kompetenceområder
  • -
Faglige temaer
  • Bagning
  • Chokolade
Aktivitetstyper
  • Tilbered
  • Bag
  • Madkundskab
  • Tilbered
  • Bag
  • Bagning
  • Chokolade
Prøv disse smagfulde chokoladetrøfler, og læs om chokoladens rejse fra frugten på kakaotræet og lige til den smelter på tungen.
Fag
Madkundskab
Kompetenceområder
  • -
Faglige temaer
  • Chokolade
Aktivitetstyper
  • Tilbered
  • Madkundskab
  • Tilbered
  • Chokolade