Undervisningsforløb: Det er vildt at smage!

Madkundskab

Forfattere: Kirsten Marie Pedersen

Vertikale faneblade

Aktivitet

Smag for Livet støtter Smagens Dag, som finder sted hvert år på den sidste onsdag i september. I 2020 er temaet "Det er vildt at smage." Her finder du link til det gratis undervisningsmateriale med tre workshops og lærervejledning til årets tema med fokus på smagen af vildt.

Aktivitet

Smagens Dag finder sted sidste onsdag i september og har været en årlig begivenhed på landets skoler siden 1992.

Årets tema er "Det er vildt at smage”, og i år tilbyder Smagens Dag gratis undervisningsmateriale med tre workshops og lærervejledning:

Workshop 1: Det vilde og de 5 grundsmage
Workshop 2: Smag den vilde and og den tamme kylling
Workshop 3: Det er vildt bæredygtigt

Materialet er udviklet af smagsambassadør Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum.

Du kan hente årets nye undervisningsmateriale med temaet "Det er vildt at smage” fra Smagens Dags hjemmeside.

Temaet spiller sammen med tre gange "Månedens smag", hvori eleverne inspireres til at smage bestemte råvarer i sæson. Således er september måneds smag vildand, oktober er fasan, og november er kronhjort.

Se mere om månedens smag på Smagens Dag - Månedens Smag.

Du er her

Undervisningsforløb: Det er vildt at smage!

Kopiark og PDF

Vertikale faneblade

Aktivitet

Fag med Smag

Du er her

Undervisningsforløb: Det er vildt at smage!

Kopiark og PDF

Vertikale faneblade

Aktivitet