Da Asmus Gamdrup var tilknyttet Smag for Livet, var han historiker med fokus på mad og arbejdede med undersøgelser og formidling af råvare- og madhistorie i legatprojektet "Smag på historien" om brændende kærlighed.
Uden for Smag for Livet var han en del af firmaet KOST, som arbejder med mad og formidling.
Asmus Gamdrup blev udnævnt til smagsambassadør for sit arbejde.
E-mail:
asmusjensen [at] gmail.com
Omtalt i:
25. januar