Om GastroLabCollege I forbindelse med den løbende evaluering af GastroLabCollege - Grønnere madhåndværkere er der udført en midtvejsanalyse af, hvad samarbejde med virksomheder i undervisningen betyder for elevers oplevelse af klimaundervisningens relevans og brugbarhed i praksis.
Midtvejsanalysen er udarbejdet af Morten Christensen og Mikael Schneider ved UCL Erhvervsakademi og Professionshøjskole. Den er skrevet til netværkets faglærere som feedback og gode råd til samarbejde med virksomheder i undervisningen – set fra elevernes perspektiv.
Analysen kan også bruges som inspiration til andre undervisere.
Hent midtvejsanalysen som pdf her.
Se en opsamling af de vigtigste konklusioner i denne korte video ved Mikael Schneider.