Da Cathrine Terkelsen var tilknyttet Smag for Livet, var hun smagsambassadør, lærer og cand.pæd. i didaktik. Hun har tidligere været læremiddelredaktør i Smag for Livet. Cathrine har udviklet og redigeret læremidler til brug i bl.a. folkeskolen og på de fødevarefaglige erhvervsuddannelser. Læremidlerne er tilgængelige i Smag for Livets gratis undervisningsunivers, Fag med Smag.
Cathrine har derudover undervist i madkundskab på Læreruddannelsen Fyn.
I sit speciale fordybede hun sig i, hvordan smagsoplevelser kunne inddrages i skriveaktiviteter i danskundervisningen.
Omtalt i:
13. september
Forfatter til:
18. december
19. december